Evite água fria ou água fervente: o tempo de imersão da água fria é muito longa e a água fervente destruirá facilmente a textura e a nutrição de Yuba.
Verifique o estado de imersão: o estado de imersão ideal é que o Yuba se torna macio, mas ainda mantém uma certa resistência, evitando ser muito macio para afetar o sabor.
Use no tempo: o yuba encharcado deve ser cozido o mais rápido possível e não deve ser deixado por um longo tempo.
Através dos métodos acima, você pode absorver rapidamente Yuba macio sem núcleo duro, o que é adequado para várias necessidades de culinária.