Alimentos saudáveis ​​de soja

Sojasão plantas herbáceas anuais pertencentes ao gênero glicina na família de leguminosas. Nativos da China, eles também são amplamente cultivados em países como Estados Unidos, Japão e Coréia do Sul. Com um teor de proteína de 35%- 40%, a soja serve como uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, apresentando um perfil de aminoácidos que corresponde de perto à proporção ideal exigida pelo corpo humano. Seu conteúdo de gordura varia de 16%a 18%, composto principalmente por ácidos graxos insaturados.
A soja cozida pode ser consumida diretamente ou processada em diversos produtos, como óleo de soja, molho de soja, folhas de tofu secas, pele de tofu e rolos de tofu.Produtos de soja Shuangqiangé uma empresa abrangente que integra a produção, vendas e P&D. Oferecemos uma ampla gama de produtos e fornecemos soluções personalizadas. Clique no botão abaixo para solicitar serviços e preços!

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Requeijão de feijão

Pele coalhada de feijão

Rolagem de coalhada de feijão

 Leite de soja

Uma bebida feita embebendo a soja, moendo -as em uma pasta, filtrando a mistura e fervendo -a. Rico em planta - proteína, vitaminas e minerais baseados em minerais, é facilmente digerível e absorvido, tornando -o um alimento comum para o café da manhã.

 Tofu

Feito de soja através de processos, incluindo imersão, moagem, fervura e coagulação, o tofu vem em vários tipos. Com uma textura suave e rica em proteínas e cálcio, é versátil em frigorias, sopas e outros pratos.

 Pele coalhada de feijão

Formado como um filme fino na superfície do leite de soja fervente, é retirado e seco. Rico em proteínas e gordura, é comumente usado em saladas, agita - batatas fritas e sopas.

 Coalhada de feijão seco

Criado pela fervura de leite de soja, mantendo sua temperatura até que um filme oleoso se forme na superfície, depois levantando e pendurando este filme para secar. Isso resulta em um bastão - como o produto de soja.

 Molho de soja

Um tempero líquido feito de soja e trigo fermentados e fabricados. Rico em aminoácidos e açúcares, aumenta o sabor e a cor, tornando -o um grampo indispensável da cozinha.

Obtendo alta - proteína vegetal de qualidade
A soja é uma das poucas proteínas vegetais que contêm um perfil completo de aminoácidos, aproximando -se da qualidade da proteína animal. É adequado para vegetarianos ou para aqueles que precisam reduzir o consumo de carne. Com um teor de proteína de 35%a 40%, promove o reparo muscular, melhora a força física e suporta a função normal do sistema imunológico.
Regulando lipídios no sangue e protegendo a saúde do coração
A lecitina de soja e os ácidos graxos insaturados ajudam a diminuir o "colesterol ruim" (LDL) enquanto elevava "bom colesterol" (HDL), reduzindo depósitos gordurosos nas paredes da artéria. A ingestão diária de 25 gramas de proteína de soja pode reduzir o risco de doença cardiovascular em 10%a 15%.
Melhorando a saúde óssea
As isoflavonas de soja exibem estrogênio - como efeitos, inibindo a atividade dos osteoclastos e diminuindo a perda de cálcio. Cada 100 gramas de soja contém aproximadamente 200 miligramas de cálcio, e emparelhá -los com a vitamina D - alimentos ricos aumentam a absorção.
Promovendo digestão e metabolismo
A soja é rica em fibras alimentares, o que aumenta as bactérias intestinais benéficas, alivia a constipação e diminui a retarda de picos de açúcar no sangue, tornando -os adequados como um alimento básico para indivíduos com diabetes.

 

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