Palito de coalhada de feijãoé um ingrediente popular conhecido por seu rico teor de proteínas e alto valor nutricional. Hoje, nosso fabricante de palitos de coalhada de feijão gostaria de compartilhar uma receita simples, mas deliciosa, de palitos de coalhada de feijão picante. Embora as etapas sejam fáceis, o sabor é excelente. Se você é fã de coalhada de feijão, definitivamente vale a pena experimentar este prato!
Ingredientes
Coalhada de feijão, gengibre, pimenta seca, coentro, folhas verdes, óleo de cozinha, base de tempero para panela quente, água, molho de soja, MSG, sal, açúcar
Instruções
Passo 1
Prepare o palito de coalhada deixando-o de molho com antecedência até ficar macio.
Etapa 2
Prepare o gengibre, as pimentas secas, o coentro e as folhas verdes.
Etapa 3
Lave bem o palito de coalhada de feijão, o coentro e as folhas verdes.
Etapa 4
Corte o palito de coalhada de feijão em tiras.
Etapa 5
Fatie o gengibre, corte as pimentas secas em pedaços e pique o coentro.
Etapa 6
Aqueça um pouco de óleo em uma wok. Quando estiver bem quente, adicione as tiras de gengibre e, em seguida, adicione os pedaços de pimenta e o tempero para panela quente. Mexa-frite até ficar perfumado. Adicione água e tempere com molho de soja, MSG, sal e açúcar.
Etapa 7
Quando o caldo começar a ferver, adicione o palito de coalhada e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Etapa 8
Adicione os cogumelos enoki e as folhas verdes, mexa bem e continue cozinhando por mais 3–5 minutos.
Etapa 9
Polvilhe coentro por cima antes de servir. Seu palito de coalhada de feijão refogado picante está pronto para ser saboreado!
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